芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。下面我将芦笋的贮藏与加工的方法介绍给大家......

反季节蔬菜种植在新源县已经有好些年了，如今越来越多的夏季蔬菜在新源县实现了越冬种植。1月2日，记者新源县新源镇拓海村蔬菜大棚基地看到，多个品种的茄子在这里试种成功，新源县将大力推广优质品种的茄子，实现设施农业增效农民增收。 近年来，随......

眼下正是晚季茭白上市的季节，在温岭市新河镇，茭白市场交易红火。收购点上，不时传来茭农与客商的议价声，这些客商来自黄岩、宁波、温州等地。一旦双方谈妥，随后就是称重、付款、包装、运输……现场一派忙碌景象。 眼下正是晚季茭白上市的季节，在温......

为防止茄子倒伏，在植株长到30厘米时，要用竹竿、木棍把茄子架起来或用丝绳吊起来。很多菜农都是在离植株4厘米左右处把竹竿或者木棍直插入土壤，然后把茄子固定。 然而，最近笔者在山东省寿光市稻田镇东丹河村发现李先生的茄子不是垂直架，而是斜架......

扁豆在种植的过程中，由于在高温湿润的环境下染上锈病的，锈病以叶片为害为主，严重情况造成扁豆减产减质，那么扁豆锈病如何防治呢？ 扁豆锈病主要为害叶片、叶柄、茎及荚，叶片染病初生黄白色至黄褐色小斑点，略凸起，后渐扩大，现黄褐色夏孢子堆，突......

扁豆角具有健脾和中，消暑化湿等功效，人们适量食用扁豆角有益于健康。那么，扁豆角的做法有哪些? 扁豆角，可以称之为四季豆、芸豆等，扁豆角含有相当丰富的营养成分，能够帮助人们消褪肿瘤，降低血糖，增强细胞免疫功能等。扁豆角清香可口，其做法有......

菜农发现小扁豆得了怪病，菜农说，这种病原来没有发生过，大家都不认识，不知道如何防治。经农技人员田间现场查看疹断，可以确定该病是细菌性疫病。 该病在高温湿润的条件下，容易发生，或者病情更加严重，疫病主要为害叶片，也为害茎蔓。急染后，叶片......

扁豆焖面色泽红润油亮，口感柔韧鲜香，配料可荤可素，而且用料普通，制法简单，所以极受当地人的喜爱，一年四季在餐桌上都能见到它的身影。扁豆焖面，至于喜欢那种做法就看自己爱好了 扁豆焖面 扁豆焖面有不同的做法 扁豆焖面的基本步骤 材料: 1......

特征特性五月红扁豆为一年生缠绕草本植物，在冬季温暖(无霜)地区可作多年生栽培。根系发达，茎蔓生，3出复叶，总状花序，荚果肉质，弯月 摘要:特征特性五月红扁豆为一年生缠绕草本植物，在冬季温暖(无霜)地区可作多年生栽培。根系发达，茎蔓生，......

随着农村产业结构调整和蔬菜种植面积扩大，蔬菜加工在蔬菜生产和流通中的作用日益重要。我们针对春扁豆的特有品质、风味而进行深加工的产品，有不受污染、具有野菜风味、全绿色保健等特点，可形成一项增收创汇的新产业，每667平方米（1亩）平均增收......